从菜籽油脚中提取磷脂及油脂和/或脂肪酸的方法

摘要

本发明属油脂化工技术，是一种以菜子油脚为原料，提取磷脂及油脂和/或脂肪酸的工艺方法。本发明改变传统的工艺流程，采用新型浸出法，即将原料预处理除水除杂后，加入具有定向溶解能力的极性溶剂进行浸出，一次性从原料中分离和提取磷脂及油脂和/或脂肪酸。