一种应用在蒸制烹饪设备中的烹饪附件及蒸制烹饪设备

摘要

本实用新型涉及一种应用在蒸制烹饪设备中的烹饪附件及蒸制烹饪设备，其中烹饪附件，其特征在于：包括用于放置食物的导热盘，及设置在导热盘底部的加热管。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过设置底部设置加热管的导热盘作为烹饪附件，可以在导热盘加水，进行水浴烹饪，从而实现低温烹饪，也可以直接将食物防止在导热盘中进行烘烤烹饪；在进一步方案中，通过凹形槽及温度探头来检测导热盘的温度，实现精准控温。