一种清肝护肝的绿豆中药复方饮料的配方及制备工艺

摘要

我国绿豆饮料的产品形式主要有绿豆沙饮料，绿豆蛋白质饮料以及绿豆复合饮料，其品种单一，生产工艺较落后，附加值较低。本发明涉及黄芪、山银花、白芍与绿豆配制成清肝、护肝的复方饮料。采用山银花单独浸提，黄芪与白芍混合提取，再将两者的提取液混合得中药提取液；再将中药提取液作为提取绿豆的溶剂，溶剂的套用，既节约溶媒，又保证了提取效率。