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International Conference on Food Factors
International Conference on Food Factors
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1.
Inhibitory activity of shiitake flavor against platelet aggregation
机译:
血小板聚集抑制性味道的抑制活性
作者:
Shoichiro Shimada
;
Koji Komamura
;
Hitomi Kumagai
;
Hidetoshi Sakurai
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Shiitake mushroom;
sulfuric-flavored compound;
lenthionine;
inhibitory activity against platelet aggregation;
2.
Concord grape juice supplementation reduces blood pressure in Korean hypertensive men: Double-blind, placebo controlled intervention trial
机译:
Concord葡萄汁补充剂可降低韩国高血压男性的血压:双盲,安慰剂控制干预试验
作者:
Yoo Kyoung Park
;
Jung-Shin Kim
;
Myung-Hee Kang
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Grape juice;
double-blind;
placebo-controlled;
DNA damage;
comet assay;
3.
Production and stability of structured lipids from algal oils and capric acid
机译:
来自藻类油和癸酸结构脂质的生产和稳定性
作者:
Fayez Hamam
;
Fereidoon Shahidi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Acidolysis;
lipase;
structured lipids;
medium-chain fatty acids;
capric acid (C10:0);
algal oil;
EPA;
DHA;
DPA;
surface methodology (RSM);
4.
Isoflavones in several clover species and in milk from goats fed clovers
机译:
几个三叶草种类和牛奶中的异黄酮来自山羊喂养三叶草
作者:
Hiroyuki Sakakibara
;
Didier Viala
;
Alain Oilier
;
Andre Combeau
;
Jean-Michel Besle
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Isoflavones;
equol;
trifolium subterraneum;
trifolium pratense;
milk;
goat;
5.
Effects of combination of Caiapo~R with other plant-derived substance on anti-diabetic efficacy in KK-Ay mice
机译:
CAIAPO〜R与其他植物衍生物质对KK-AY小鼠抗糖尿病疗效的影响
作者:
Yasuhide Sakuramata
;
Hiromi Oe
;
Syuichi Kusano
;
Osami Aki
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Mulberry;
loquat;
KK-Ay mouse;
antidiabetic;
caiapo potato;
6.
Key factors for the success of functional foods
机译:
功能性食品成功的关键因素
作者:
Tsuneo Hirahara
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Functional food;
FOSHU;
innovative technology;
regulation amendment;
consumers' understanding;
7.
Liquid-liquid extraction of a-lactalbumin using reverse micellar organic solvent
机译:
使用反转胶束有机溶剂液 - 液萃取A-乳白蛋白酶
作者:
Kazumitsu Naoe
;
Kazuki Noda
;
Taiji Konishi
;
Mikio Kawagoe
;
Masanao Imai
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
cv-Lactalbumin;
reverse micelle;
extraction;
8.
Effects of structured lipids containing eicosapentaenoic or docosahexaenoic acid and caprylic acid on serum and liver lipid profiles in rats
机译:
大鼠血清和肝脂肪酸纤维素酸的结构化脂质的作用
作者:
Jun-ichi Nagata
;
Michio Kasai
;
Satoshi Negishi
;
Morio Saito
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Structured lipid;
rats;
lipid profiles;
9.
Effects of forsythia fruit extracts and lignan on lipid metabolism
机译:
连翘果提取物和木木对脂质代谢的影响
作者:
Sung-Hee Cho
;
Soon-Jae Rhee
;
Sang-Won Choi
;
Youngsun Choi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Forsythia;
lignan;
cholesterol;
triglyceride;
10.
Anticancer and radioprotective potentials ofMentha piperita
机译:
抗癌和辐射防护潜力的Haperita
作者:
Ashok Kumar
;
R.M. Samarth
;
S. Yasmeen
;
A. Sharma
;
T. Sugahara
;
T. Terado
;
H. Kimura
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
11.
Biological activity in traditional Alaska pollack sikhae during low temperature fermentation
机译:
在低温发酵过程中传统阿拉斯加的生物活性
作者:
Yong-Jun Cha
;
Eun-Jeong Jeong
;
Hun Kim
;
Woo-Jin Cho
;
Gi-Jin Nam
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Alaska pollack sikhae;
antimicrobial;
antioxidative;
ACE inhibitory;
XO inhibitory activity;
12.
Cancer prevention by antioxidants
机译:
抗氧化剂预防癌症
作者:
Hoyoku Nishino
;
Harukuni Tokuda
;
Yoshiko Satomi
;
Mitsuharu Masuda
;
Yasuhito Osaka
;
Shingo Yogosawa
;
Saeri Wada
;
Xiao Yang Mou
;
Junko Takayasu
;
Michiaki Murakoshi
;
Kenji Jinnno
;
Masamichi Yano
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Cancer prevention;
antioxidants;
iNOS;
NO;
peroxynitrite;
13.
Cancer prevention with food factors: Alone and in combination
机译:
癌症预防食物因素:单独和组合
作者:
Hajime Ohigashi
;
Akira Murakami
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
14.
The effect of dietary and plasma fatty acids on platelet aggregation in senior generation of Japanese women
机译:
日膳食和血浆脂肪酸对日本女性血小板聚集的影响
作者:
Ribeka Takachi
;
Mitsuru Kimira
;
Sayo Uesugi
;
Yoko Kudo
;
Kazuyuki Ouchi
;
Shaw Watanabe
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Platelet aggregation;
fatty acid;
human nutrition;
epidemiology;
15.
High-throughput profiling of dietary polyphenols and their metabolites by HPLC-ESI-MS-MS in human urine
机译:
HPLC-ESI-MS-MS在人尿中的高通量分析饮食多酚及其代谢物
作者:
Hideyuki Ito
;
Marie-Paule Gonthiera
;
Claudine Manach
;
Christine Morand
;
Louise Mennen
;
Christian Remesy
;
Augustin Scalbert
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
HPLC-ESI-MS-MS;
polyphenols;
human urine;
metabolites;
biomarkers;
16.
Induction of apoptosis in human leukemia cells by naturally fermented sugar cane vinegar (kibizu) of Amami Ohshima Island
机译:
Amami Ohshima岛天然发酵甘蔗醋(Kibizu)诱导人白血病细胞凋亡
作者:
Akio Mimura
;
Yoshihiro Suzuki
;
Youhei Toshima
;
Shin-ichi Yazaki
;
Takashi Ohtsuki
;
Sadaharu Ui
;
Fuminori Hyodoh
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Apoptosis;
human leukemia cell;
HL-60;
sugar cane vinegar;
radical-scavenging activity;
17.
Effects of isoflavone supplements on bone metabolic markers and climacteric symptoms in Japanese women
机译:
异黄酮补充剂对日本女性骨代谢标志物及其变性症状的影响
作者:
Sayo Uesugi
;
Shaw Watanabe
;
Naoko Ishiwata
;
Mariko Uehara
;
Kazuyuki Ouchi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Isoflavones;
equol;
bone density;
climacteric symptoms;
intervention study;
18.
Effect of quercetin conjugates on vascular permeability and expression of adhesion molecules
机译:
槲皮素缀合物对血管渗透性和粘附分子表达的影响
作者:
Mika Mochizuki
;
Katsuko Kajiya
;
Junji Terao
;
Kazuhiko Kaji
;
Shigenori Kumazawa
;
Tsutomu Nakayama
;
Kayoko Shimoi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Quercetin conjugate;
vascular permeability;
ICAM-1;
liposome;
19.
Changes of the total antioxidative status of blood cells in the progression of stomach and large bowel cancers in patients subjected to primary radical treatment
机译:
患者初级自由基治疗中胃癌和大肠癌进展中血细胞总抗氧化状态的变化
作者:
Z. Kopanski
;
J. Bertrandt
;
M. Grabowska
;
A. Kosiniak-Kamysz
;
L. Kolodziejski
;
W. Opoka
;
M. Schlegel-Zawadzkad
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Total antioxidative status (TAS);
stomach cancer;
large bowel cancer;
neoplasm progression;
20.
Antitumor activity of rice-shochu post-distillation slurry and vinegar produced from the post-distillation slurry via oral administration in a mouse model
机译:
水稻沉淀后蒸馏浆料和从蒸馏浆液中由口服给药中的蒸馏浆料和醋的抗肿瘤活性
作者:
Takahiro Seki
;
Shigeru Morimura
;
Tohru Shigematsu
;
Hiroshi Maeda
;
Kenji Kida
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Rice-shochu post-distillation slurry;
vinegar;
antitumor activity;
stimulation of NK cell cytotoxic activity;
21.
Effect of dietary protein level and source on bone mineralization in rats
机译:
膳食蛋白质水平与来源对大鼠骨矿化的影响
作者:
M.A. Gralak
;
A.W. Piastowska
;
H. Leontowicz
;
M. Leontowicz
;
A. Antczak
;
G.W. Kulasek
;
T. Szara
;
T. Narojek
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Bone density;
protein;
calcium;
zinc;
rat;
22.
A fermented grain food mixture, AOB~(TM) inhibits liver metastasis in the metastasis model of rat colon cancer
机译:
发酵的谷物食物混合物,AOB〜(TM)抑制大鼠结肠癌转移模型中的肝转移
作者:
Yukiko Minamiyama
;
Shigekazu Takemura
;
Kazuhiro Hirohashi
;
Shigeru Okada
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Fermented grain food;
antioxidant;
liver metastasis;
rat;
23.
Phytoestrogens, cancer and coronary heart disease
机译:
植物雌激素,癌症和冠心病
作者:
Herman Adlercreutz
;
Satu-Maarit Heinonen
;
Jose Penalvo-Garcia
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Phytoestrogens;
breast cancer;
prostate cancer;
cardiovascular disease;
24.
Accumulation of copper in kidney of spontaneously hypertensive rats, a preliminary study
机译:
初步研究,自发性高血压大鼠肾脏积累
作者:
Kayoko Minakata
;
Kaori Kawai
;
Fumihiko Horio
;
Hiroichi Takeuchi
;
Osamu Suzuki
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Hypertension;
osteogenic disorder Shionogi rat;
copper;
kidney;
ascorbic acid;
25.
Effects of dietary sea squirt (Halocynthia roretzi) on lipid metabolism in rats
机译:
膳食海喷(卤皂组罗乙粒子)对大鼠脂质代谢的影响
作者:
Masashi Kawasaki
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Dietary sea squirt;
rat;
serum lipid;
steroid excretion;
26.
A bitter melon extract inhibits the P-glycoprotein activity in intestinal Caco-2 cells: Monoglyceride as an active compound
机译:
苦瓜提取物抑制肠道CaCo-2细胞中的p-糖蛋白活性:作为活性化合物的单甘油酯
作者:
Tomoko Konishi
;
Hideo Satsu
;
Yasuo Hatsugai
;
Koichi Aizawa
;
Takahiro Inakuma
;
Shinji Nagata
;
Sho-hei Sakuda
;
Hiromichi Nagasawa
;
Makoto Shimizu
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
P-gp;
bitter melon;
Caco-2;
1-monopalmitin;
daunomycin;
27.
Effects of diet composition on mutagenic activity in urine
机译:
饮食成分对尿液诱变活性的影响
作者:
Akihiro Ohara
;
Tsugio Matsuhisa
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Urine;
mutagenecity;
diet;
umu test;
heterocyclic amines;
28.
The production of hypoallergenic wheat flour and the analysis of its allergy suppressive effects
机译:
生产过硫代小麦粉及其过敏抑制作用的分析
作者:
Jun Watanabe
;
Soichi Tanabe
;
Michiko Watanabe
;
Hiroshi Shinmoto
;
Kei Sonoyama
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Hypoallergenic wheat flour;
wheat allergy;
allergy suppression;
29.
Antitumor activity and action mechanisms of Lactobacillus casei through the regulation of immune responses
机译:
通过监测免疫应答的抗乳杆菌酪蛋白的抗肿瘤活性和动作机制
作者:
Takeshi Matsuzaki
;
Akimitsu Takagi
;
Haruo Ikemura
;
Tetsuya Matsuguchi
;
Teruo Yokokura
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Probiotics;
immune response;
Lactobacillus casei strain Shirota;
Peyer's patch;
TLR;
30.
The construction of web database server-client system for functional food factors'
机译:
功能性食品因素的Web数据库服务器 - 客户端系统的构建'
作者:
Xing-Gang Zhuo
;
Shaw Watanabe
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Functional food factors;
database;
server-client;
MySQL;
JSP;
linux;
31.
Characteristics and physiological functions of polyphenols from apples
机译:
来自苹果的多酚的特征和生理功能
作者:
Yoko Akazome
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Polyphenols;
Applephenon~R;
lipid metabolism regulation;
anti-allergy;
toxicity tests;
32.
Citrus nobiletin inhibits azoxymethane-induced large bowel carcinogenesis in rats
机译:
柑橘Nobiletin抑制了偶氮甲烷诱导的大鼠大肠癌
作者:
Rikako Suzuki
;
Hiroyuki Kohno
;
Akira Murakami
;
Koichi Koshimizu
;
Hajime Ohigashi
;
Masamichi Yano
;
Harukuni Tokuda
;
Hoyoku Nishino
;
Takuji Tanaka
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Nobiletin;
inhibition;
colon carcinogenesis;
rats;
33.
Inhibitory effect of esculin on oxidative DNA damage and carcinogenesis induced by N-nitrosobis(2-oxopropyl)amine in hamster pancreas
机译:
脓叶蛋白对N-硝基苯(2-氧丙基)胺在仓鼠胰腺中诱导的氧化DNA损伤和致癌作用的抑制作用
作者:
Takao Kaneko
;
Shoichi Tahara
;
Fumiyo Takabayashi
;
Noboru Harada
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Oxidative DNA damage;
carcinogenesis;
pancreas;
N-nitrosobis(2-oxopropyl)amine;
esculin;
34.
Beer and health: Preventive effects of beer components on lifestyle-related diseases
机译:
啤酒和健康:啤酒成分对与生活方式相关疾病的预防效果
作者:
Keiji Kondo
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Beer;
hops;
alcohol;
lifestyle-related diseases;
carcinogenesis;
osteoporosis;
oxidative stress;
isohumulones;
type-2 diabetes;
insulin resistance;
lipid metabolism;
atherosclerosis;
35.
Red wine polyphenolics suppress the secretion and the synthesis of Apo B48 from human intestinal CaCo-2 cells
机译:
红酒多酚抑制了人肠道Caco-2细胞的分泌和Apo B48的合成
作者:
Ryusuke Takechi
;
Naoko Hiramatsu
;
John C.L. Mamo
;
Sebely Pal
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Caco-2;
apoB48;
chylomicron;
red wine polyphenolics;
atherosclerosis;
36.
Comparison of an oxidative stress biomarker 'urinary8-hydroxy-2/-deoxyguanosine,' between smokers and non-smokers
机译:
氧化胁迫生物标志物“尿8-羟基-2 / -deoxyguanose”的比较吸烟者和非吸烟者
作者:
Setsuko Kanaya
;
Masae Ikeya
;
Kanako Yamamoto
;
Takayo Moriya
;
Keiko Furuhashi
;
Makiko Sonoda
;
Koichi Goto
;
Hirotomo Ochi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Smokers;
urinary8-OHdG (urinary8-hydroxy-2'-deoxyguanosine);
oxidative stress profile (OSP);
oxygen radical absorbance capacity (ORAC);
37.
Quantitative determination of urinary 8-hydroxy-2/-deoxyguanosine level in healthy Japanese volunteers
机译:
健康日本志愿者中尿8-羟基-2 / -deoxyguanosine水平的定量测定
作者:
Misao Miwa
;
Hiroyuki Matsumaru
;
Yukari Akimoto
;
Shigehiro Naito
;
Hirotomo Ochi
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
8-hydroxy-2'-deoxyguanosine;
38.
Effects of lactoferrin, soya germ and poly amine on 2-amino-1 -methyl-6-pheny limidazo 4,5-6 -pyridine(PhlP)-induced breast carcinogenesis in rats
机译:
乳铁蛋白,大豆菌和聚胺对2-氨基-1-甲基-6-pheny柠檬酰胺4,5-6 - 吡啶(PHLP)诱导大鼠乳腺癌的影响
作者:
Ryota Haba
;
Shaw Watanabe
;
Masahiro Wada
;
Shigezo Udaka
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Lactoferrin;
isoflavone;
polyamine;
cancer prevention;
mammary carcinogenesis;
39.
Enhanced oxidative stability of a hydrophilic arginine-conjugated linoleic acid complex
机译:
增强亲水性精氨酸 - 缀合的亚油酸复合物的氧化稳定性
作者:
Ki Won Lee
;
Young Jun Kim
;
Seong-Kweon Lee
;
Hyong Joo Lee
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Conjugated linoleic acid;
arginine;
Arg-CLA;
hydrophilic;
oxidative stability;
antioxidant activity;
40.
Effects of tea catechins on lipid metabolism and body fat accumulation
机译:
茶儿茶素对脂质代谢和体脂积累的影响
作者:
Ichiro Tokimitsu
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Tea catechins;
lipid metabolism;
body fat accumulation;
41.
Cytoplasmic fraction of Lactococcus lactis ssp. lactis induces apoptosis in SNU-1 stomach adenocarcinoma cells
机译:
乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳糖的细胞质分数。乳酸乳裂在Snu-1胃腺癌细胞中诱导细胞凋亡
作者:
Seo Young Kim
;
Ki Won Lee
;
Ji Yeon Kim
;
Hyong Joo Lee*
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Lactococcus lactis ssp. lactis;
cytoplasmic fraction;
SNU-1 human stomach adenocarcinoma cell line;
apoptosis;
42.
Food technology: Challenge for health promotion
机译:
食品技术:健康促进挑战
作者:
T.W. Kwon
;
J.H. Hong
;
G.S. Moon
;
Y.S. Song
;
J.I. Kim
;
J.C. Kim
;
M.J. Kim
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Food technology;
health promotion;
minimal processing;
fermentation;
soybean;
whole grain products;
functional foods;
packaging;
fiber;
isoflavones;
43.
Phytosterols and lecithin do not have an additive effect in lowering plasma and hepatic cholesterol levels in diet-induced hypercholesterolemic rats
机译:
植物甾醇和卵磷脂在降低饮食诱导的高胆固醇大鼠中降低血浆和肝胆固醇水平的添加效应
作者:
Jonghyun Shin
;
Yun Jung Kim
;
Myung-SookChoi
;
Dong-Ho Woo
;
Taesun Park
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Phytosterols;
lecithin;
hypercholesterolemia;
cholesterol;
triglyceride;
rats;
44.
Effects of an exopolysaccharide (kefiran) on lipids, blood pressure, blood glucose, and constipation
机译:
外偶糖(Kefiran)对脂质,血压,血糖和便秘的影响
作者:
Hiroaki Maeda
;
Xia Zhu
;
Kazunobu Omura
;
Shiho Suzuki
;
Shinichi Kitamura
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Rice hydrolyzate;
kefiran;
lipid;
blood pressure;
blood glucose;
constipation;
45.
Enhancement of insulin sensitivity in adipocytes by ginger
机译:
姜脂肪细胞胰岛素敏感性的增强
作者:
Keizo Sekiya
;
Atsuko Ohtani
;
Shuichi Kusano
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
3T3-L1;
ginger;
6-gingerol;
adipocyte;
insulin sensitivity;
46.
Antimutagenicity of Japanese traditional herbs, gennoshoko, yomogi, senburi and iwa-tobacco
机译:
anchimu dawds ty ofujima t-rich lbs lbs,gonoko,yomogi,sen burin d iwaki和baby
作者:
Naoko Hiramatsu
;
Wang Xiufen
;
Ryusuke Takechi
;
Yoshimi Itoh
;
John Mamo
;
Sebely Pal
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Antimutagenicity;
gennoshoko;
yomogi;
senburi;
iwa-tobacco;
B(a)P;
Trp-P-1;
Trp-P-2;
47.
Anti-obesity actions of green tea: Possible involvements in modulation of the glucose uptake system and suppression of the adipogenesis-related transcription factors
机译:
绿茶的抗肥胖作用:可能参与调节葡萄糖摄取系统和抑制脂肪发生相关的转录因子
作者:
Hitoshi Ashida
;
Takashi Furuyashiki
;
Hironobu Nagayasu
;
Hiroaki Bessho
;
Hiroyuki Sakakibara
;
Takashi Hashimoto
;
Kazuki Kanazawa
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Green tea;
GLUT4;
SREBP;
PPAR7;
lipid metabolism;
adipose tissue;
48.
~(18)O-Labeled lipid hydroperoxides and HPLC coupled to mass spectrometry as valuable tools for studying the generation of singlet oxygen in biological system
机译:
〜(18)O-标记的脂质氢过氧化物和HPLC偶联至质谱法作为用于研究生物系统中单次氧的产生的有价值的工具
作者:
Sayuri Miyamoto
;
Glaucia R. Martinez
;
Ana Paula B. Martins
;
Marisa H.G. Medeiros
;
Paolo Di Mascio
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Linoleic acid hydroperoxide;
singlet oxygen;
HPLC-MS/MS;
180-labeled hydroperoxide;
49.
Phase 1 study of multiple biomarkers for metabolism and oxidative stress after one-week intake of broccoli sprouts
机译:
一周摄入西兰花芽后,对多种生物标志物进行多重生物标志物的研究
作者:
Megumi Murashima
;
Shaw Watanabe
;
Xing-Gang Zhuo
;
Mariko Uehara
;
Atsushi Kurashige
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Broccoli sprouts;
phosphatidylcholine hydroperoxide;
8-isoprostane;
coenzyme Q10;
8-hydroxydeoxyguanosine;
phase 1 study;
50.
Studies on action of menaquinone-7 in regulation of bone metabolism and its preventive role of osteoporosis
机译:
母牛-7在骨代谢调节中的作用及其预防骨质疏松症作用的研究
作者:
Yoshinori Tsukamoto
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Menaquinone-7 (MK-7);
vitamin K_2;
bone formation;
bone resorption;
osteocalcin;
osteoporosis;
51.
Measurement of isoflavones using liquid chromatography with multi-channel coulometric electrochemical detection
机译:
用液相色谱法测量二通道库仑电化学检测的异黄酮
作者:
Kazuyuki Ouchi
;
Paul Gamache
;
Ian Acworth
;
Shaw Watanabe
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
52.
Effect of phytate-removal and deamidation o soybean proteins on calcium absorption in the in situ rats
机译:
植物去除和脱酰胺O大豆蛋白对原位大鼠钙吸收的影响
作者:
Hitomi Kumagai
;
Atsushi Koizumi
;
Noriko Sato
;
Yukako Ishikawa
;
Akihiro Suda
;
Hidetoshi Sakurai
;
Hitoshi Kumagai
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Soybean protein;
phytate-removal;
deamidation;
calcium absorption;
53.
Fibrinolytic and anti-thrombotic effect of NKCP, the protein layer from Bacillus subtilis (natto)
机译:
NKCP的纤维蛋白溶解和抗血栓形成效应,来自枯草芽孢杆菌(纳豆)的蛋白质层
作者:
Kazonobu Omura
;
Masahito Hitosugi
;
Kazutoshi Kaketani
;
Xia Zhu
;
Hiroaki Maeda
;
Shogo Tokudome
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
NKCP;
bacillopeptidase F;
clinical trials;
fibrinolysis;
anti-thrombosis;
54.
Anti-tumorigenic components of a sea weed, Eeteromorpha clathrata
机译:
海杂草的抗致瘤组分,Eeteromorpha Clathata
作者:
Hanjun Tang
;
Mamiko Inoue
;
Yuki Uzawa
;
Yukio Kawamura
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Seaweed;
3T3 cell (SV-T2);
anti-tumor;
55.
Effects of gender on kidney function in magnesium-deficient rats
机译:
性别对脂肪缺乏大鼠肾功能的影响
作者:
Hiroshi Matsuzaki
;
Tomoko Nemoto
;
Masaaki Fuchigami
;
Mariko Uehara
;
Kazuharu Suzuki
;
Kahoru Nakamura
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Gender difference;
kidney function;
magnesium-deficient rats;
56.
Intake of phytochemicals among Japanese, calculated by the new FFF database
机译:
在日语中摄入植物化学,由新的FFF数据库计算
作者:
Junko Kita
;
Junko Tada
;
Maiko Ito
;
Mariko Shirakawa
;
Megumi Murashima
;
Xing-Gang Zhuo
;
Shaw Watanabe
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Phytochemicals;
polyphenols;
carotenoids;
sulphur compounds;
epidemiology;
57.
Antihypertensive effect of 7-amino butyric acid enriched soy products in spontaneously hypertensive rats
机译:
7-氨基丁酸富含大豆产品在自发性高血压大鼠抗高血压作用
作者:
F. Shizuka
;
Y. Kido
;
T. Nakazawa
;
H. Kitajima
;
C. Aizawa
;
H. Kayamura
;
N. Ichijo
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
7-Amino butyric acid;
soybean;
blood pressure;
spontaneously hypertensive rats;
58.
Simple and rapid determination of 1-deoxynojirimycin in mulberry leaves
机译:
桑树叶片1-脱苏昔核霉素的简单快速测定
作者:
Toshiyuki Kimura
;
Kiyotaka Nakagawa
;
Yuko Saito
;
Kenji Yamagishi
;
Masahiro Suzukia
;
Kohji Yamaki
;
Hiroshi Shinmoto
;
Teruo Miyazawa
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
1-Deoxynojirimycin;
evaporative light scattering detector;
mulberry leaves;
moms alba;
59.
The influence of antineoplastic chemotherapy on the glutathione enzymes activity in the blood
机译:
抗肿瘤化疗对血液谷胱甘肽酶活性的影响
作者:
Z. Kopanski
;
M. Grabowska
;
A. Kosiniak-Kamysz
;
J. Bertrand
;
L. Kotodziejski
;
W. Opoka
;
M. Schlegel-Zawadzka
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Anticancer chemotherapy;
glutathione peroxidase and glutathione reductase PGx activities;
60.
Anti-adipogenic effects of Garcinia extract on the lipid droplet accumulation and the expression of transcription factor
机译:
加西序提取物对脂质液滴积累的抗脂肪植物作用及转录因子的表达
作者:
Myung-Sunny Kim
;
Jin-Kyung Kim
;
Dae-Young Kwon
;
Raekil Park
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Garcinia;
C/EBPa;
adipogenesis;
61.
Anti-clastogenic ingredients in Cassia nomame extract
机译:
Casia Me提取物中的抗纤维化仪器
作者:
Taiji Konishi
;
Kazufumi Naitou
;
Shinichi Kadowaki
;
Yoshinori Takahara
;
Koji Yamamoto
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Cassia nomame;
chromosomal aberration;
mitomycin C;
CHO-K1 cell;
collected fraction;
62.
Nutritional analysis of Vietnamese seaweeds for food and medicine
机译:
越南海藻营养分析食品和医学
作者:
Dang Diem Hong
;
Hoang Thi Minh Hien
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Edible seaweed;
protein;
lipid;
fatty acid;
macro and micro-elements;
ITS-1 region of the rDNA;
63.
Green vegetable drink consumption protects peripheral lymphocytes DNA damage in Korean smokers
机译:
绿色蔬菜饮料消耗保护韩国吸烟者的外周淋巴细胞DNA损坏
作者:
Myung-Hee Kang
;
Yoo KyoungPark
;
Hye-Young Kim
;
Tae Seok Kim
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Smokers;
green juice;
intervention;
DNA damage;
comet assay;
64.
Food safety and epidemiology: New database of functional food factors
机译:
食品安全和流行病学:功能性食品因素的新数据库
作者:
Shaw Watanabe
;
Xing Gang Zhuo
;
Mitsuru Kimira
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Functional food factor;
foods for special health use;
dietary supplement;
epidemiology;
human nutrition;
65.
Phytochemical intake and relationship to past health history in Japanese women
机译:
植物化学摄入与日本女性健康史的关系
作者:
Melissa K. Melby
;
Megumi Murashima
;
Shaw Watanabe
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Functional food factors;
FFF;
phytochemical;
dietary intake;
Japanese;
women;
health;
66.
Effect of high phosphorus diet on phosphorus metabolism in parathyroidectomized rats
机译:
高磷饮食对脱甲醛大鼠磷代谢的影响
作者:
Shin-ichi Katsumata
;
Ritsuko Masuyama
;
Moyuru Koshihara
;
Hiroshi Matsuzaki
;
Mariko Uehara
;
Kazuharu Suzuki
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
High phosphorus diet;
PTH action;
PTH/PTHrP receptor mRNA;
parathyroidectomized rat;
67.
Effect of dietary calcium: Phosphorus ratio on bone mineralization and intestinal calcium absorption in ovariectomized rats
机译:
膳食钙的影响:卵巢骨化磷比对卵巢切除大鼠的含量和肠钙吸收
作者:
Moyuru Koshihara
;
Ritsuko Masuyama
;
Mariko Uehara
;
Kazuharu Suzuki
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Dietary calcium: phosphorus ratio;
bone mineralization;
calcium absorption;
overiectomized rats;
68.
Content of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in serum and liver of rats fed restricted diets supplemented with vitamins B2, B6 and folic acid
机译:
血清和肝脏血清和肝脏肝脏肝脏肝脏含量含有维生素B2,B6和叶酸的血清肝脏肝肝
作者:
Jerzy Bertrandt
;
Anna Klos
;
Bogdan Debski
会议名称:
《International Conference on Food Factors》
|
2004年
关键词:
Protein-energy malnutrition;
folic acid;
vitamin B_2;
vitamin Be;
PUFA;
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