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公开/公告号CN108617848A
专利类型发明专利
公开/公告日2018-10-09
原文格式PDF
申请/专利权人 厦门大学;
申请/专利号CN201810325637.6
发明设计人 凌雪萍;马荣荣;卢英华;何宁;吴雪娥;车黎明;李正龙;
申请日2018-04-12
分类号A23J1/04(20060101);
代理机构35204 厦门市首创君合专利事务所有限公司;
代理人张松亭;姜谧
地址 361000 福建省厦门市思明南路422号
入库时间 2023-06-19 06:43:16
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2018-11-02
实质审查的生效 IPC(主分类):A23J1/04 申请日:20180412
实质审查的生效
2018-10-09
公开
机译: 一种溶解肌原纤维蛋白的方法和一种生产食品蛋白的方法
机译: 增强的凝胶状肌原纤维蛋白的制备方法
机译: 强纤维纤维氧化物的混合浆料及其制备方法,其复合薄膜强纤维氧化物及其制备方法
机译:多酚和丙二醛对肌原纤维蛋白-mulbery多酚复合物乳化和凝胶性质的剂量依赖性作用
机译:猪肉肌原纤维蛋白的温度升高和NaCl添加对聚集和凝胶性质的影响
机译:大豆蛋白分离物对高压加工下低盐猪肉肌原纤维蛋白的凝胶性能和水持能力的影响
机译:制备方法对壳聚糖/聚(乙烯醇)水凝胶性能的影响
机译:一种新的锡烷和一种新的基于自由基的杂环制备方法。
机译:油滴大小和界面蛋白膜对鱼肌原纤维蛋白-油复合凝胶性能的影响
机译:氯化钠和羟基诱导肌原纤维蛋白的结构和凝胶性质的变化
机译:一种快速简化的蒽制备方法的研究。