一种具有降三高功效的纯天然功能食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降三高功效的纯天然功能食品及其制备方法，本发明中的功能食品利用天然食品资源及药食同源的植物资源，由野生粉葛、山药、桑葚、灵芝、魔芋、火棘果、决明子、乌梅、酸枣、黄精、石斛、滇橄榄、山楂和黄芪组成。其制备方法是将原材料经超微细胞破碎仪粉碎，再根据一定的比例混合均匀，使配方中富含植物蛋白、膳食纤维和多糖。食用该功能食品可有效控制血糖的波动，降低升糖指数，具有明显的降血糖效果，同时可以辅助控制血压和血脂的水平。本发明的纯天然功能食品口感好、易消化，具有降三高的功效，可作为三高人群的一种安全可靠的营养代餐食品。