刺梨汁的提取及刺梨营养片的制备方法

摘要

本发明公开了一种刺梨商品汁的提取及刺梨营养片的制备方法，采用浸渍法提取刺梨商品汁；以浸渍法或常规压榨法获得的刺梨原汁为主要原料，加以白糖、面粉或茯苓粉、醋酸或柠檬酸、胭脂红制成刺梨营养片或刺梨多功能营养片。制备的刺梨营养片、刺梨多功能营养片、刺梨果品产品营养丰富，酸甜适中，口感好，不仅为人们的食品增加了新的品种，而且充分利用了野生的天然资源，发展了地方经济，社会效益和经济效益都十分显著。