机译:生物功能酒精饮料制备使用刺梨汁及其纸浆与糖和花朵蜂蜜组合
Prickly pear; Opuntia ficus indica Mill.; Polyphenols; Blossom honey; Fermentation;
机译:生物功能酒精饮料制备使用刺梨汁及其纸浆与糖和花朵蜂蜜组合
机译:关于证实健康声称的科学意见涉及:小米种子提取物,L-胱氨酸和泛酸(ID 1514),氨基酸(ID 1711),碳水化合物和蛋白质组合(ID 461),黑糖(Ribes nigrum L.)的组合( ID 2191),Vitis vinifera L.(ID 2157),Grifola frondosa(ID 2556),浓缩牛痘越橘和Vaccinium vitis‐idaea L.(ID 1125、1288)的浆果浓缩汁,蓝莓汁饮料和蓝莓提取物(ID 1370、2638),越橘和黑加仑(ID 2796)中的花色苷,菊粉型果聚糖(ID 766、767、768、769、770、771、772、804、848、849、2922、3092)的组合粘土(ID 347,1952年),“低能耗”,“无能量”和“低能耗”食品(ID 1146、1147)以及碳水化合物食品和饮料(ID 458、459、470、471,法规(EC)1924/2006第13(1)条的第654、1277、1278、1279条)
机译:优化总可溶性固形物和二氧化碳气体压力,用于从苹果汁和梨汁中制备碳酸饮料
机译:非酒精饮料中果汁级评价的电子舌
机译:总转化糖中寡糖的分离,结构测定及形成机理;酚醛指纹图谱用于苹果和梨汁掺假检测
机译:通过保质期感官备注物理化学参数和生物功能特性表征刺梨汁
机译:纸浆的总酚类含量和抗氧化性能和皮肤皮肤(Apuntia Ficus indaga)水果:果汁和果酱的应用