一种降脂美容芦荟葡萄面包蛋糕的制备方法

摘要

本发明属于糕点技术领域，尤其是一种降脂美容芦荟葡萄面包蛋糕的制备方法，具体方法如下：（1）按重量份称取原料，新鲜芦荟、新鲜紫葡萄、高筋面粉、紫米粉、酵母粉、羊奶、黄油、食盐、低筋面粉、鸡蛋液、普鲁兰多糖、椰子油；（2）芦荟葡萄料的制备；（3）面包体的制备；（4）蛋糕糊的制备；（5）面包蛋糕的制备；口感柔软，咸甜适口，色彩鲜艳明亮有光泽，香味清新淡雅，易于消化吸收，具有降火气、调理血气、促进血液循环、消除疲劳、保护肝脏胃肠的功能，也有益于促进新陈代谢，降低血脂水平，排除毒素，具有养颜美容、提高免疫力、抗癌、抗衰老功能，有效提升其食用价值，促进人体健康。