首页>外文期刊>Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.

Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.

Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.

中文名称：sхлебопродукт:ежемтеорет。加利。

ISSN：0235-2508
出版周期：-

发文量：4091

期刊论文

年度选择

2023
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第10期
2022
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2021
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第8期
- 第9期
- 第11期
- 第12期
2020
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2019
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2018
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2017
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2016
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2015
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2014
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2013
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2012
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2011
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2010
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2009
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2008
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2007
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2006
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2005
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2004
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2003
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2002
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2001
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
2000
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
1999
- 第0期
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
1998
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期

更多>>

全选（0）

1.Цельный или целый: правильно понимаем -правильно говорим

机译：全部或全部：我们理解正确地说
- 作者：С. Брасалин
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
2.Использование цельносмолотой муки из плодов боярышника в технологии бисквита

机译：在饼干技术中使用山楂果实的分配面粉
- 作者：В. Пащенко;Г. Магомедов;Т. Ермоленко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
3.Тыквенное пюре в технологии хлебобулочных изделий

机译：在面包店技术的南瓜酱
- 作者：Е. Ухина;О. Мараева;А. Лукин
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
4.Разработка состава мучной смеси для заварных ржано-пшеничных хлебобулочных изделий

机译：乳蛋糕锈麦面包产品的面粉混合物的开发
- 作者：Н. Березина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
5.Использование экструдата гречихи при производстве хлеба

机译：在生产面包生产中使用荞麦挤出物
- 作者：Л. Козубаева;С. Есин;А. Захарова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
- хлеб;
- экструдат;
- гречиха;
- bread;
- extrudate;
- buckwheat.;
6.Проблемы и перспективы развития кондитерского рынка Казахстана в условиях Таможенного союза

机译：哈萨克斯坦在海关联盟发展的问题与前景
- 作者：А. Попелюшко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第6期
7.Нужно ли нам качество зерна?

机译：我们需要粮食质量吗？
- 作者：Е. Мелешкина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
8.Индустрия пищевых ингредиентов XXI века

机译：XXI世纪的食品成分产业
- 作者：н. Петрова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
9.Больше, чем качество!

机译：超过质量！
- 作者：Л. Послухаева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
10.Монастырская выпечка

机译：修道院糕点
- 作者：H. Куркина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
11.По 'Автостраде' - к успеху

机译：在“高速公路” - 成功
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
12.ОАО 'Ивантеевский Элеватормельмаш' -важное звено в российском машиностроении

机译：OJSC“IVANTEEEEVSKY Elevatormash” - 俄罗斯机器的租赁邀请
- 作者：Л. Пех
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
13.Формовой хлеб: секреты современного производства

机译：美容面包：现代生产的秘密
- 作者：А. Алфёров
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
14.Учебный демонстрационный центр для наших партнеров

机译：培训我们合作伙伴的示范中心
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
15.Историческая справкао 'минсельхознадзоркоррупшн'

机译：历史证书“农业部”
- 作者：Г. Закладной
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
16.Проблемы и задачи пищевой промышленности

机译：食品行业的问题和任务
- 作者：С. Серёгин;И. Мосолова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
17.Комплексный улучшитель на основе молочно-кислых бактерий для обогащения муки

机译：基于乳酸细菌的复杂的经验剂富集面粉
- 作者：Г. Дудикова;Т. Орлюк;Е. Ган
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
18.Воздействие обогащающих добавок на качество сбивного полуфабриката и ржано-пшеничного хлеба

机译：富集添加剂对撞击半成品和黑麦小麦面包质量的影响
- 作者：Г. Магомедов;Е. Пономарева;И. Алейник;О. Прибыткова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
19.Влияние влажности зерна гречихи на аминокислотный состав при хранении

机译：储存过程中荞麦籽粒水分对氨基酸组成的影响
- 作者：В. Марьин;А. Верещагин
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
20.Эффективность использования вторичного сырья крупяного производства

机译：使用二级原料的效率
- 作者：Т. Никифорова;С. Пономарев;Д. Куликов;С. Севериненко;В. Байков
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
21.Майский прогноз урожая зерна в 2011 г. в России

机译：2011年在俄罗斯的主要粮食收获预测
- 作者：В. Петриченко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
22.Использование морских водорослей при производстве хлебобулочных изделий

机译：在烘焙产品生产中使用海藻
- 作者：И. Белявская;В. Черных;В. Акимов;Ю. Политов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
23.Новая технология приготовления глазури для отделки пряников

机译：新技术烹饪釉料姜饼整理
- 作者：В. Кочетов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第7期
24.Здоровье через хек

机译：通过哎呀健康
- 作者：Э. Зельдич
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
25.Современные методы, средства и нормативы в области оценки качества зерна и зернопродуктов

机译：粮食质量评估和粮食产品领域的现代方法，手段和法规
- 作者：Ю. Марков
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
26.Проблемы производства зерна в России

机译：俄罗斯的粮食产量问题
- 作者：Г. Ветёлкин
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
27.Ароматизаторы-2011

机译：亚鸦片 - 2011年。
- 作者：Е. Смирнов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
28.Меры защиты от проникновения птиц в производственные помещения

机译：生产设施中的鸟渗透措施
- 作者：С. Рыжов;Т. Чугунова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
29.Обработка семян перед посевом - шаг к высокому урожаю

机译：播种前的种子治疗 - 高复古
- 作者：В. Русских
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
30.Нетрадиционное растительное сырье в технологии кексов

机译：杯形蛋糕技术的非传统蔬菜原料
- 作者：И. Жаркова;Т. Малютина;Е. Ахтемиров
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
31.Продолжая тему использования элеваторов

机译：继续使用电梯的话题
- 作者：В. Петриченко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
32.Высокотехнологичные исследования традиционного российского продукта

机译：传统俄罗斯产品的高科技研究
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
33.Повышение антиоксидантной активности бисквитных полуфабрикатов

机译：增加饼干半成品的抗氧化活性
- 作者：Т. Лазарева;Т. Матвеева;С. Корячкина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
34.Фракционирование зерна твердой пшеницы на фотоэлектронном сепараторе Ф 5.1

机译：光电子分离器F 5.1上的谷物固体小麦的级分
- 作者：Р. Кандроков;В. Дулаев;А. Агеев;Е. Вакула
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
35.Перспективные виды сырья для производства безглютеновых изделий

机译：透视类型的无麸质产品生产原料
- 作者：И. Матвеева;В. Нестеренко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
36.Гомогенизация помольных партий и смесей зерна пшеницы на элеваторах и мукомольных заводах

机译：磨削派对的均质和小麦籽粒混合物对电梯和面粉植物
- 作者：С. Урубков;В. Дулаев
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
37.Использование комплексной добавки в производстве макаронных изделий

机译：在面食生产中使用复杂的添加剂
- 作者：Г. Осипова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
38.Влияние внешних и внутренних факторов на натуру зерна овса

机译：外部和内部因素对燕麦粮食性质的影响
- 作者：В. Гунькин;Г. Суслянок
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
39.О состоянии и направлениях развития хлебопекарной отрасли РФ

机译：论俄罗斯联邦面包业发展的国家和方向
- 作者：А. Косован
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
40.Объективные признаки завершения процесса пропекания мякиша хлебобулочных изделий

机译：面包店诉讼程序完成的客观迹象
- 作者：А. Романов;H. Мартыненко;В. Богер
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第8期
41.Немецкий патент-чешская цена: Решения для кондитеров от фирмы J4 s.r.o

机译：德国专利捷克价格：J4 S.R.O公司的糖果商解决方案
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
42.Конечная очистка зерна - теперь не проблема (CSort)

机译：有限清洁谷物 - 现在没有问题（CSORT）
- 作者：О. Власов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
43.Новая тестомесильная машинаMTM-340

机译：新测试Machinemtm-340
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
44.Группа компаний ЭФКО подвела итоги первого полугодия 2011 г

机译：公司集团EFCO总结了2011年上半年
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
45.Улучшители от 'Дальней Мельницы'

机译：来自“Long Mill”的改善剂
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
46.ИнновацииMMW Technologie GmbHв мукомольном производстве

机译：InnovationMMW Technologie GmbHV Mukomol
- 作者：Л. Устинова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
47.Ароматизаторы-2011

机译：亚鸦片 - 2011年。
- 作者：Е. Смирнов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
48.Слоеные изделия: проблемы и решения

机译：噗噗：问题和解决方案
- 作者：С. Тюряева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
49.Страсти по зерну

机译：粮食激情
- 作者：А. Хатунцов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
50.'Витазим' - инновационный продукт для обогащения пшеничной муки

机译：“Vitazim” - 一种富集小麦粉的创新产品
- 作者：И. Матвеева;Ю. Белибова;Л. Шатнюк;О. Антипова;А. Юдина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
- пшеничная мука;
- пищевая добавка;
- wheat flour;
- food additive;
51.Влияние кукурузной мезги на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки

机译：玉米Mezgi对黑麦和小麦粉混合物烘焙产品质量的影响
- 作者：Н. Березина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
52.Крупяные свойства ярового ячменя, возделываемого в Иркутской области

机译：伊尔库茨克地区栽培的Svoric大麦的谷物特性
- 作者：В. Гребенщиков;В. Верхотуров;С. Панковец
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
- ячмень;
- технологические показатели;
- крупа;
- barley;
- technological parameters;
- groats;
53.Влияние формы месильной лопасти на энергетические характеристики сбивания и качество бездрожжевого полуфабриката

机译：腭裂模具对爆震能量特性的影响及瘀华半成品的质量
- 作者：Г. Магомедов;Е. Пономарёва;В. Рыжов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
54.Пищевая ценность гречневой крупы различных оттенков

机译：营养价值荞麦谷物的各种色调
- 作者：В. Марьин;А. Верещагин
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
55.Влияние режимов холодного кондиционирования на технологические свойства зерна пшеницы

机译：冷空调模式对小麦籽粒技术特性的影响
- 作者：С. Равшанов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
56.Принцип создания сквозной технологии мучных кондитерских изделий(на примере заварных ферментированных пряников)

机译：通过面粉糖果产品技术（奶油奶油饼干的例子）创造原则
- 作者：В. Кочетов;Л. Аксёнова;М. Талейсник
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
57.Сентябрьский прогноз урожая зерна в России

机译：俄罗斯的九月谷物收获预测
- 作者：В. Петриченко
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
58.Новые средства и оборудование промышленной санитарии и гигиены для безопасности предприятий хлебопродуктов

机译：用于工业卫生和卫生的新产品和设备，为烘焙企业安全
- 作者：А. Лабунский
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
59.На пути к лучшему вкусуи большей свежести -COOL RISING от Wachtel Stamm

机译：在更好地味道的途中，从Wachtel STAMM中升起
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第10期
60.Технология MIWE smartproof~(TM) - залог надежности (MIWE)

机译：Miwe SmartProof〜（TM）技术 - 可靠性承诺（MIWE）
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
61.Эффективные и энергосберегающие решения для охлаждения и заморозки

机译：用于冷却和冷冻的有效和节能解决方案
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
62.Инновационная альтернатива шокового замораживания хлеба и воздушного охлаждения

机译：创新的替代休息面包和空气冷却
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
63.Нужен вкус и аромат? Поможет 'Пуратос'

机译：需要味道和香味吗？会帮助“puratos”
- 作者：Е. Данилюк
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
64.Опыт модернизации мукомольного производства в современных условиях

机译：现代条件下面粉生产现代化经验
- 作者：В. Тихий
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
65.Надежные технические решения фирмы OMAS для модернизации и повышения экономической эффективности современной мельницы

机译：OMA的可靠技术决策，使现代化磨机的经济效率
- 作者：И. Донина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
66.Зерносушилки серии VESTA

机译：Vesta系列的晶粒干燥器
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
67.Изучаем европейский опытО пользе деловых поездок

机译：我们研究欧洲经验的福利商务旅行
- 作者：Д. Кириллов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
68.Современное хлебопечение: непосредственно на месте событий

机译：现代面包制造商：直接在活动网站
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
69.Меры защиты от проникновения птиц в производственные помещения

机译：生产设施中的鸟渗透措施
- 作者：С. Рыжов;Т. Чугунова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
70.Физико-химическая характеристика хлеба с хитозансодержащими добавками

机译：用含壳聚糖添加剂的面包的物理化学特征
- 作者：Г. Кадрматова;В. Малкина;Л. Горшкова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
- хитин;
- хитозан. хлеб;
- chitin;
- chilosan;
- bread;
71.О работе торговых сетей в Нижегородской области и о реализации ФЗ о торговле

机译：关于诺基尼诺夫哥罗德地区的交易网络工作以及贸易联邦法律的实施
- 作者：В. Головачёв
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
72.Принципы управления структурно-механическими характеристиками мучных кондитерских изделий

机译：面粉糖果产品结构与机械特性的管理原则
- 作者：Л. Аксёнова;М. Талейсник;В. Кочетов
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
73.Повышение технологической эффективности лабораторного помола зерна

机译：提高谷物实验室研磨技术效率
- 作者：В. Злочевский;А. Борисов;Э. Могучева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
74.Обеспыливание поворотных труб элеваторов

机译：灰尘旋转管道的电梯
- 作者：А. Коробов;Н. Коробова-Кедье;А. Коробова-Джонсон;К. Репп
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
75.Биотехнологические решения для производства замороженных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий

机译：用于生产冷冻半成品和面包产品的生物技术解决方案
- 作者：И. Матвеева;Д. Гаццола;С. Страхан
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
76.Время для улучшителей нового поколения

机译：新一代增强剂的时间
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
77.Технология глубокого замораживания: специальные хлебопекарные концентраты оптимизируют качество хлебобулочных изделии

机译：深度冻结技术：特种面包店精矿优化面包产品的质量
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
78.'Замороженные' решения для Вашего бизнеса

机译：为您的业务提供“冷冻”解决方案
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
79.Обзор российского рынка замороженных хлебобулочных изделий

机译：俄罗斯冷冻面包产品市场概述
- 作者：М. Оберган
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
80.Производство замороженных полуфабрикатовИз опыта итальянской компании

机译：生产冷冻半成品的意大利公司经验
- 作者：Б. Кушар
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2011年第9期
81.Базовые уровни модернизации хлебопродуктового подкомплекса АПК

机译：贝克生产子追加的基本水平的现代化水平
- 作者：А. Б. Овечкин;О. А. Ильина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
82.Побочные продукты переработки зерна в производстве мучных кондитерских изделий функциональной направленности

机译：谷物加工副产品在生产面粉糖果功能
- 作者：Г. Магомедов;Ю. Шишацкий;И. Плотникова;А. Олейникова;А. Журавлёв;Г. Бырбыткина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
83.Применение сиропа олигофруктозы в технологии бисквитного полуфабриката

机译：Syrup Oligophrctosis中的应用在饼干半成品技术中
- 作者：С. Корячкина;Т. Лазарева;Т. Матвеева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
84.Инновации в технологии хлебобулочных изделий из муки зерна тритикале

机译：从谷物小教面粉烘焙产品技术中的创新
- 作者：Р. Еркинбаева;О. Иванова;Е. Самсонов;О. Карчевская;Г. Дрёмучева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
85.Методика определения норм свежести и годности зернопродуктов по кислотному числу жира

机译：在酸性油脂中确定谷物产品的新鲜度和保质期的方法
- 作者：Л. Приезжева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
86.Способы подготовки зерна ржи в технологии хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки

机译：从黑麦和小麦粉混合物中准备黑麦籽粒的方法
- 作者：Л. Логунова;Е. Пономарёва;Н. Алёхина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
87.Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба

机译：面包酵母在面包技术与微生物感染的价值
- 作者：Т. Богатырёва;И. Белявская
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
88.Моделирование состава готовой мучной смеси для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий

机译：用于Rye-小麦烘焙产品的成品面粉混合物组合物的模拟
- 作者：Н. Березина;И. Губина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
89.Mill Service на международном рынке

机译：厂房在国际市场上的服务
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
90.Точному земледелию -отборные семена

机译：准确的农业收费种子
- 作者：В. Русских
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
91.Модернизация интеграция и конкуренция на хлебопекарном и кондитерском рынке

机译：面包店和糖果市场的现代化整合与竞争
- 作者：В. Полищук
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
92.Хлебопекарные тенденции в сегменте HoReCa

机译：Horeca段的面包店趋势
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
93.Научное обоснование развития перспективных технологий хранения зерна

机译：有前途粮食储存技术的科学证实
- 作者：Л. Мачихина
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
94.Вкус детства (Хлебозавод № 2, г. Воронеж)

机译：童年的味道（面包店2，Voronezh）
- 作者：О. Яковлева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
95.С мельницы - на линию для изготовления макаронных изделий

机译：从磨坊 - 在制作意大利面的线上
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
96.Обязательное страхование ответственности

机译：强制责任保险
- 作者：О. Гончарова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
97.Особенности строительства современных мукомольных комплексов

机译：现代铣削综合体建设的特点
- 作者：И. Вайнер
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第2期
98.Основные научные направления исследования безопасности пищевых продуктов

机译：基本科学方向粮食安全研究
- 作者：Л. Мачихина;Л. Львова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第1期
99.Модернизация пищевой промышленности в решении проблем продовольственной безопасности России

机译：食品产业现代化解决俄罗斯粮食安全问题
- 作者：Л. Послухаева
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第1期
100.Проблемы и перспективы глубокой переработки зерна в России

机译：俄罗斯深粮食处理的问题与前景
- 作者：M. Панкратова
- 期刊名称：《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 | 2012年第1期

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有出版物经营许可证

客服微信
服务号