一种生产低农残高(-)-表儿茶素3-O-没食子酸酯含量的葡萄籽提取物的方法

摘要

本发明公开了一种从葡萄籽中提取低农残高(?)-表儿茶素3-O-没食子酸酯含量的葡萄籽提取物的方法，该方法包括如下步骤：（1）将未经粉碎的葡萄籽，投入正己烷中，加入氯化钠，搅拌；（2）放出正己烷，加去离子水，搅拌，加热提取；（3）提取液上大孔树脂和聚酰胺混合层析柱，并进行洗脱分离纯化。本发明提取的葡萄籽提取物为天然提取物，不仅多酚含量高，而且具有农药残留低、(?)-表儿茶素3-O-没食子酸酯含量高的特点，可以用于食品、保健品。