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MALTING TIME OF BREWING BARLEY GRAIN AS A FACTOR MODIFYING THE QUALITY OF PILSNER TYPE MALT

机译：酿造大麦粒的腌制时间是改变pILsNER型maLT质量的因素

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Agnieszka ZEMBOLD-GUŁA; Józef BŁAŻEWICZ; Marek LISZEWSKI;
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年度 2010
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1. MALTING TIME OF BREWING BARLEY GRAIN AS A FACTOR MODIFYING THE QUALITY OF PILSNER TYPE MALT [J] . ZEMBOLD-GU?A Agnieszka, B?A?EWICZ Józef, LISZEWSKI Marek Journal of Central European Agriculture . 2010,第4期

机译：酿造大麦谷物的制麦时间是改变比尔森型麦芽品质的一个因素
2. The Influence of Malt Quality on Malt Brewing and Barley Quality on Barley Brewing with Ondea Pro, Compared by Small-Scale Analysis [J] . D. E. Evans, K.Redd, S. E. Haraysmow, Journal of the American Society of Brewing Chemists . 2014,第3期

机译：小规模分析比较麦芽品质对麦芽酿造的影响以及大麦品质对使用Ondea Pro进行大麦酿造的影响
3. Breeding of lipoxygenase-1-less malting barley variety 'SouthernStar' and evaluation of malting and brewing quality [J] . Hoki Takehiro, Saito Wataru, Iimure Takashi, Journal of Cereal Science . 2018,第期

机译：脂氧合酶-1较小的阳红大麦品种“南方斯塔尔”的育种和麦芽和酿造品质的评价
4. New possibilities of Matrix Assisted Laser Desorption Ionization Time of Flight Mass Spectrometry to analyse barley, malt, hops and beer quality [C] . European Brewery Convention congress . 2005

机译：矩阵辅助激光解吸电离时间的新可能性质谱分析大麦，麦芽，啤酒花和啤酒质量
5. Evaluation of Barley and Malt Quality in the Eastern Spring Barley Nursery [D] . Li, Yingya . 2019

机译：大麦和麦芽质量评价东春季大麦苗圃
6. Breeding and brewing quality of the Canadian malting barley variety ‘CDC Goldstar’ lacking lipoxygenase-1 [O] . Masahito Nanamori, Yoshiro Tokizono, Takehiro Hoki, 2021

机译：加拿大麦芽大麦品种缺乏脂氧氧酶-1的加拿大麦芽大麦品种CDC Goldstar的繁殖和酿造品质
7. COMPOSITION OF NON-STARCH POLYSACCHARIDES IN WORT AND SPENT GRAIN FROM BREWING TRIALS WITH MALT FROM A GOOD MALTING QUALITY BARLEY AND A FEED BARLEY [O] . R. J. Viëtor, A. G. J. Voragen, S. A. G. F. Angelino 1993

机译：在麦芽汁中的非淀粉多糖的组成和废谷物的酿造试验从麦芽麦芽的酿造试验和饲料大麦
8. Role of Lipids in Barley Malting and during Use of Malt [R] . Kaukovirta-Norja, A. 1999

机译：脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用

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