机译:无机盐对高静水糊化甘薯淀粉结构和理化性质的影响
Gelatinization; High hydrostatic pressure; Inorganic salts; Physicochemical property; Sweet potato starch;
机译:无机盐对高静水糊化甘薯淀粉结构和理化性质的影响
机译:连续酶修饰对甘薯淀粉颗粒结构和理化性质的影响
机译:甘薯淀粉不同尺寸分数的物理化学特性及其对甘薯淀粉品质的贡献
机译:通过热水分处理改性甘薯淀粉的物理化学特性
机译:沙棘甘薯对沙门氏菌和李斯特菌李斯特菌李斯特氏菌和李斯特菌李斯特氏菌的生长和物理化学特性的影响=牛油糖苷蛋白酶在生长和物理化学性质中的影响
机译:有机酸和无机酸处理的甘薯淀粉的化学和结构性质
机译:干热与短链菊粉对甘薯淀粉物理化学性质的影响