机译:微波玉米淀粉的热粘贴特性
corn starch; microwave irradiation; physicochemical properties; DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY; HEAT-MOISTURE TREATMENT; PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES; GELATINIZATION; POTATO; IRRADIATION; RADIATION; WHEAT;
机译:微波玉米淀粉的热粘贴特性
机译:伽玛射线影响玉米淀粉的糊化,热和结构性质
机译:碱和氧化处理对玉米淀粉的理化,糊化,热和形态特性的影响。
机译:淀粉不同晶体的物理化学,粘贴和热性质
机译:商业玉米杂交种淀粉流变学和热学特性的变异及其对食品功能特性的影响。
机译:使用口香糖(Cortia myxa)作为天然淀粉改性剂;对玉米淀粉的粘贴热造纹和流变性质的影响
机译:使用口香糖(Cortia myxa)作为天然淀粉改性剂;对玉米淀粉的粘贴,热,造纹和流变性质的影响
机译:新玉米品种淀粉对环境和发育过程影响的热力特性