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机译:碱和氧化处理对玉米淀粉的理化,糊化,热和形态特性的影响。
sodium hypochlorite; sodium hydroxide; carbonyl; carboxyl; microscopy;
机译:碱和氧化处理对玉米淀粉的理化,糊化,热和形态特性的影响。
机译:天然和氧化的普通和糯玉米淀粉的比较:物理化学,热学,形态学和糊化特性。
机译:天然和酸稀的普通和糯玉米淀粉的比较:物理化学,热学,形态学和糊化特性。
机译:锯末/聚(乳酸)复合材料的机械,热和形态特性:碱处理和聚(丁烯己二酸丁二醇酯)含量的影响
机译:脂质,氨基酸和β-环糊精对大米淀粉糊化,糊化和回生特性的影响。
机译:七叶树淀粉的理化糊化流变热和形态学性质
机译:双重改性与琥珀酸和退火对玉米淀粉物理化学,热和形态学性能的影响