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机译:气候条件对帕马森干酪-雷吉亚诺奶酪的理化特性,卫生和混凝特性的影响
Cheese milk; comparison of quality; Parmigiano Reqqiano cheese; Kasereimilch; Qualitatsvergleich; Parmigiano Reggiano-Kase;
机译:气候条件对帕马森干酪-雷吉亚诺奶酪的理化特性,卫生和混凝特性的影响
机译:意大利布朗和意大利弗里斯兰牛群奶的成分,凝结特性和帕马森奶酪的产量
机译:帕马森-雷吉亚诺奶酪生产中的牛群乳凝乳酶凝结特性的季节性变化:意大利Friesian和意大利棕牛品种之间的比较
机译:机电原型设计控制奶酪制作中的牛奶凝固过程
机译:热处理牛奶的凝乳酶凝结特性受损的物理化学方面。
机译:饲喂碘对生母羊奶干酪中微生物理化特性和生物胺含量的影响
机译:parmigiano-Reggiano奶酪制造中牛奶凝乳酶凝结特性的季节性变化:意大利Friesian和意大利褐牛品种之间的比较