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机译:热超声和脉冲电场处理相结合控制中国黄酒中的酿酒酵母
Pulsed electric fields; Thermosonication; Hurdle technology; Saccharomyces cerevisiae; Chinese rice wine; Non-thermal processing;
机译:热超声和脉冲电场处理相结合控制中国黄酒中的酿酒酵母
机译:脉冲电场对甘露甘露群岛酿酒酵母释放的脉冲电场在Caladoc红葡萄酒中衰老中释放
机译:在霞多丽酒的酒糟陈酿过程中,脉冲电场加速了酿酒酵母中甘露糖蛋白的释放
机译:酵母酿酒酵母酿酒酵母和汉苯累斯乌瓦里姆的诱发特征
机译:通过脉冲电场结合温和的热处理来保存流体食品。
机译:脉冲电场处理低脂牛奶中的大肠杆菌酿酒酵母和短乳杆菌的灭活:中试研究
机译:利用不同波形对啤酒酵母进行脉冲电场处理