机译:短乳杆菌GABA100在发酵过程中在黑莓汁中产生γ-氨基丁酸。
AMINOBUTYRIC ACID; ENRICHMENT; LACTOBACILLUS BREVIS; RASPBERRY JUICES; TEMP.; FOOD ENRICHMENT; FRUIT JUICES; LACTOBACILLUS; ORGANIC ACIDS; ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS; PH; TEMPERATURE;
机译:短乳杆菌GABA100在发酵过程中在黑莓汁中产生γ-氨基丁酸。
机译:分批补料发酵短乳杆菌NCL912生产γ-氨基丁酸
机译:短乳杆菌FPA 3709在黑豆浆中产生γ-氨基丁酸和发酵产物对强迫游泳大鼠模型的抗抑郁作用
机译:培养条件对短乳杆菌生产γ-氨基丁酸的影响
机译:通过喷雾干燥在覆盆子粉中对益生菌(嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌)进行微囊化:优化和储存稳定性研究。
机译:分批补料发酵短乳杆菌NCL912生产γ-氨基丁酸
机译:分批补料发酵短乳杆菌NCL912生产γ-氨基丁酸