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机译:开菲尔生产和开菲尔谷物批量培养不同阶段的微生物种群特征。
characterization; cultured milks; kefir; lactic acid bacteria;
机译:开菲尔生产和开菲尔谷物批量培养不同阶段的微生物种群特征。
机译:不同南非开菲尔谷物的微生物种群的分离和表征
机译:俄罗斯开菲尔谷物的微生物组成及其在生产过程中的变化
机译:嵌入开菲尔谷物中的混合菌群对栽培条件对开菲兰生产影响的实验评估
机译:开菲尔和开菲尔谷物的发酵,微生物和生化特性的研究。
机译:缓冲能力和水的钙浓度会影响微生物物种的多样性籽粒生长和代谢物在水中发酵过程中的产生
机译:实验室规模优化克菲尔饮料生产从大规模培养和冻干克菲尔谷物