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机译:未加工物质提取的效果从松下Khinjuk果油中提取对橄榄油的氧化稳定性
Jahrom Univ Fac Agr Dept Food Sci &
Technol Jahrom Fars Iran;
Shiraz Univ Med Sci Dept Food &
Drug Shiraz Iran;
Shiraz Univ Med Sci Dept Food &
Drug Shiraz Iran;
Pistacia khinjuk fruit oil; Unsaponifiable matter; Oxidative stability; Total tocopherol; Olive oil;
机译:未加工物质提取的效果从松下Khinjuk果油中提取对橄榄油的氧化稳定性
机译:通过Tocotrienol-Rienol-Ropowaificational of Kolkhoung(& i xmlns =“http://www.wiley.com/namespaces/wiley”> Pistacia khinjuk& / i> Pistacia Khinjuk) 船体油
机译:橄榄油在热加工过程中的氧化稳定性:黄连木果油的作用
机译:食品质量的光学测量系统。 Foodlab方法用于分析特级初榨橄榄油和橄榄果提取物
机译:选定的香料和水果种子提取物对鱼油中脂质氧化的抑制作用及其抗菌和自由基清除性能。
机译:黄连木果油中不皂化物对橄榄油氧化稳定性的影响
机译:热处理过程中橄榄油的氧化稳定性:活西亚Khinjuk水果油的作用