机译:春季糊精对直链淀粉回生影响的比较研究
spring dextrin; amylose; retrogradation; Avrami equation;
机译:春季糊精对直链淀粉回生影响的比较研究
机译:春季糊精对小麦和玉米淀粉凝胶回生的影响
机译:极限分支糊精对小麦和蜡质淀粉凝胶回生的影响
机译:春季糊精对直链淀粉回生的影响
机译:偏移幅度变化,叠前波形和神经网络反演-使用来自怀俄明州Rock Springs Uplift的真实数据示例进行的比较研究。
机译:面包烘烤过程中局部水热处理对面包陈化过程中可溶性直链淀粉硬度支链淀粉回生和水分流动性的影响
机译:α-淀粉酶作用和13C-nmr对直链淀粉V复合物和还原淀粉的研究
机译:威斯康登泉地区的补救调查/可行性研究 - 环境影响声明工作计划,密苏里州韦尔登。