机译:全麦面粉烘焙产品的制造
agricultural processing branches; grain;
机译:全麦面粉烘焙产品的制造
机译:荞麦粉和增稠皮对创新黑麦/小麦和小麦烘焙产品感官品质,可接受性和安全性的影响
机译:烤荞麦粉和船体富集对创新混合黑麦和小麦烘焙产品的感官素质,接受和安全的影响
机译:小麦粉Arabinogalactan-肽对小麦粉面团和所得面包搅拌特性的影响
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:添加普利亚黑鹰嘴豆粉对硬质小麦烘焙产品营养和品质特性的影响
机译:评价用全米粉部分替代小麦粉制成的烘焙产品的技术,营养和感官品质