千葉県における食品衛生の取り組みについて～HACCP普及促進の取り組み

摘要

これら農畜水産物の国内での競争力強化はもとより，近年では，輸出促進のため森田知事自らが台湾．タイ，マレーシアの現地に赴くトップセールスを行い，販促強化を図っているところである。また，本県は首都圏の大消費地に位置しており，古くから食料の供給地として栄え．多くの食品の製造·加工施設が存在している。さらに，成田国際空港や国際貿易港である千葉港を有していることから，多くの輸入食品が千葉県を経由する食品の物流拠点となっており，本県は食品業界にとっても重要な県ともいえる。