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机译:小麦基糖尿病复合功能面粉的体外降血糖作用和淀粉消化特性
Barley; Composite flours; Oat; Psyllium; Starch digestibility;
机译:小麦基糖尿病复合功能面粉的体外降血糖作用和淀粉消化特性
机译:复合面团基料的粘度曲线对其淀粉消化率及其面包的固化和回生动力学的影响:非小麦粉的加性和交互作用
机译:罐头对小麦粉基混合物塔尔哈纳淀粉糊化和蛋白质体外消化率的影响
机译:小麦粉的蛋白质组成和淀粉效应及其与面包品质的关系
机译:面包量和面包屑研究:小麦和面粉特性以及淀粉颗粒大小的影响。
机译:小麦基糖尿病复合功能面粉的体外降血糖作用和淀粉消化特性
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