机译:用藻酸盐和角叉菜胶开发可食用的薄膜和涂料
Edible films; Edible coatings; Alginates; Carrageenans;
机译:用藻酸盐和角叉菜胶开发可食用的薄膜和涂料
机译:香气化合物通过角叉菜胶和海藻酸钠基可食膜的转运参数
机译:藻酸盐 - 甘油 - 柠檬酸浓度对木瓜酱料的食用薄膜和涂层所选择的物理,机械和阻隔性能,如响应面法评价
机译:PG藻酸盐或角叉菜胶的乙基纤维素薄膜涂料的稳定性
机译:掺入功能性细菌的生物活性食用薄膜和涂层的开发与表征
机译:壳聚糖和藻酸盐乳液的制剂设计为生产单层交联的可食用薄膜和涂层
机译:用可食用藻酸盐薄膜开发抗菌食品保护涂料的方法