浅析野生可食用植物资源开发利用

摘要

本文对大兴安岭地区老百姓普遍认可的可食用的野生植物的种类、食用部分、营养成分、药用价值等方面进行了深入细致的剖析，并展望了开发利用和驯化的前景。