机译:明胶-壳聚糖复合膜和可食用涂料,可提高食品质量:逐层对比混合配方。
机译:烟熏鲈鱼质量增强(& ce:斜体> dicentrarchus labrax& / ce:斜体>)圆角通过用壳聚糖和海藻酸盐可食用薄膜添加涂层
机译:乳液型可食用薄膜和涂料的食品应用
机译:油含量和表面活性剂的作用对羟丙基甲基纤维素乳液的可食用薄膜的颜色和力学性能
机译:来自淀粉和壳聚糖的可食用薄膜:配方和气体渗透性。
机译:用于食品包装的基于藻酸盐的可食用薄膜和涂料
机译:壳聚糖可食用的薄膜和涂料-评论。