机译:速冻和解冻方法对猪腰肉肌内脂质氧化和感官品质的影响
pork; deep-freeze storage; thawing methods; intramuscular fat; sensory quality;
机译:速冻和解冻方法对猪腰肉肌内脂质氧化和感官品质的影响
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