机译:使用食品安全目标概念将定量暴露评估和风险管理联系起来:以不同交叉污染场景中的单核细胞增生李斯特菌为例
Department of Food Science and Technology, University of Cordoba, Campus de Rabanales, C-1, 14014 Cordoba, Spain;
机译:以熟食中的单核细胞增生李斯特菌为例,在食品安全管理中应用适当的保护水平(ALOP)和食品安全目标(FSO)概念。
机译:定量风险评估和食品安全目标在即食肉类中管理李斯特菌的作用
机译:使用随机建模和荟萃分析为基础的食品安全目标概念管理发酵香肠中的单核细胞增生李斯特菌
机译:冷熏鲑鱼中单核细胞增生李斯特菌的微生物风险定量评估
机译:食品安全治理中的公众参与和风险交流:单核细胞增生性李斯特菌和弱势群体的经验教训。
机译:传统RTE产品中单核细胞增生李斯特菌的定量风险评估
机译:以熟食中的单核细胞增生李斯特菌为例,在食品安全管理中应用适当的保护水平(ALOP)和食品安全目标(FSO)概念
机译:FsIs基于风险的验证风险评估“单核细胞增生李斯特氏菌”的取样。