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机译:尼日利亚传统发酵食品中乳酸菌的表型和基因型特征
机译:从尼日利亚传统发酵食品中分离出的乳酸菌的表型和基因型特征。
机译:从泰国低盐发酵鱼产品索发中分离出的大蒜发酵乳酸菌的基因型和表型特征
机译:从非洲传统碱性发酵食品中分离出来的乳酸菌的基因型多样性。
机译:从传统发酵食品中分离的乳酸菌的植物植物降解活性
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:从日本石川县传统发酵食品中分离出的乳酸菌在低pH条件下的γ-氨基丁酸生产能力具有很强的产生ACE抑制肽的能力
机译:从SOM-FAK中分离的大蒜发酵乳酸菌的基因型和表型表征,泰国低盐发酵鱼产物