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机译:使用基于YGNGV基序的分析方法定性检测中国传统发酵食品中IIa类致细菌性乳酸菌。
机译:中国传统发酵食品中α-半乳糖苷酶生产乳酸菌的筛选
机译:从中国传统发酵食品中分离出来的乳酸菌发酵剂用于酸奶生产。
机译:传统Rejang发酵食品中乳酸菌的鉴定(乳酸)
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:使用高通量测序方法洞察中国传统发酵食品的微生物多样性和群落动态
机译:从印度阿萨姆邦的传统油菜籽发酵食品Kahudi中分离出的优势乳酸菌的鉴定和功能特性
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:乳酸菌多功能发酵剂套装,用于增加发酵食品中的S-腺苷蛋氨酸
机译:发酵食品的制造方法,发酵食品,乳酸菌和乳酸菌组合物
机译:乳酸菌发酵液与乳酸菌发酵食品的发酵生产乳酸菌发酵乳的方法
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