...
机译:使用基于YGNGV基序的分析方法定性检测中国传统发酵食品中IIa类致细菌性乳酸菌。
Agar well; Class IIa bacteriocin; Lactic acid bacteria; PCR; YGNGV-motif-based assay;
机译:使用基于YGNGV基序的分析方法定性检测中国传统发酵食品中IIa类致细菌性乳酸菌。
机译:传统发酵中国食品中的乳酸菌
机译:特定生态地区传统发酵食品中乳酸菌的分离及应用潜力
机译:传统Rejang发酵食品中乳酸菌的鉴定(乳酸)
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:从日本石川县传统发酵食品中分离出的乳酸菌在低pH条件下的γ-氨基丁酸生产能力具有很强的产生ACE抑制肽的能力
机译:验证maLDI-TOF ms用于快速分类和鉴定乳酸菌,重点关注越南北部传统发酵食品的分离物