机译:秋葵果胶对酸奶感觉,物理化学和微生物品质的影响
Okra PectinYoghurtSyneresisConsumer Acceptability;
机译:黄秋葵果胶对酸奶的感官,理化和微生物质量的影响
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机译:用微生物转谷氨酰胺酶产生的低脂肪酸奶的感官评价与物理化学评价比较
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机译:用莱鲍迪苷-A和赤藓糖醇替代蔗糖制备的雪纺蛋糕的理化和感官品质。
机译:柑橘皮果胶酸乳的理化及感官品质
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