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机译:脉冲电场处理对生物活性食品的影响:生物可及性
Pulsed Electric Field (PEF)BioavailabilityBioactive compoundsBioactivity;
机译:高强度脉冲电场对地中海植物性食品中生物活性化合物的影响
机译:脉冲电场对食品中生物活性化合物的影响
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机译:脉冲电场处理和精选生物活性化合物提取物对抗癌治疗的影响
机译:通过脉冲电场结合温和的热处理来保存流体食品。
机译:将脉冲电场施加到整个胡萝卜增强了衍生产品中类胡萝卜素和酚类化合物的生物可接受性
机译:脉冲电场处理对生物活性食品化合物的影响:生物可接受性和生物利用度