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机译:使用水胶体牙龈改变甘薯淀粉的粘贴,热,流变和纹理性质
机译:与β-乳糖蛋白/黄原胶静电凝胶中β-乳酰叶蛋白/黄原胶静电凝胶的流变和纹理性质和水结合能力相关的结构
机译:溶液中水胶体的流变和表面性质。
机译:水胶体胶对鹰嘴豆淀粉糊热流变和织构性质的影响
机译:干燥条件对Tr皮和大叶桦皮水胶体胶流变特性的影响