机译:脱水发酵乳-煮熟的小麦复合物中发酵乳的比例显着影响其组成,糊化行为和流动性对重构的影响
机译:谷物类型显着影响干发酵乳谷物复合材料的组成和重构特性
机译:来自牛奶的发酵母牛牛奶和发酵饮料的颜色稳定性适应Mare的牛奶组合物
机译:由发酵牛奶和谷物制备的强化混合食品:储存条件对组成,颜色和粘贴行为的影响
机译:牛奶组成比例对重构奶粉生产的肾性GE的质量特性
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:脱水发酵的干乳小麦复合物中发酵乳的比例显着影响其组成糊化行为和流动性对重构的影响
机译:从发酵牛奶和腐败的小麦的脱水强化食品碱的发展,并与其组成和重构行为与商业干乳制谷物混合物的组成和重构行为的比较