机译:食品基质存在下模拟体外消化期间胰岛素胰岛素及其相关微生物的抗氧化剂和抗增殖活性
机译:使用模拟在体外消化中评估的中国10个常见食用花的酚类化合物,抗氧化潜力和抗增殖潜力鈥鈥IAlysis加工与细胞测定相结合
机译:富含葡萄提取物的肉类和谷物类食品基质的体外消化:多酚成分,生物可及性和抗氧化活性如何受到影响?
机译:富含葡萄提取物的乳制品和蛋制品的体外消化:食物基质对多酚生物利用度和抗氧化活性的影响
机译:体外消化影响的小麦提取物的抗氧化活性
机译:体外消化法影响蓝莓(越桔)的酚含量和抗氧化活性
机译:模拟胃肠道消化对红白菜花色苷稳定性和抗氧化活性的基质影响
机译:食品基质存在下模拟体外消化期间胰岛素胰岛素及其相关微生物的抗氧化剂和抗增殖活性