bread; breadsticks; brewers’ spent grain; pizza; sensory acceptability;
机译:工艺参数对富含啤酒糟的大麦零食特性的影响
机译:啤酒厂用过的富含谷物蛋白的分离物及其相关酶解产物的技术功能特性
机译:酿酒师的水力加工作为一种新的蛋白质产品分离具有差异化技术功能性质的新途径
机译:产品开发与啤酒厂花谷物(BSG)和羧甲基纤维素(CMC)制成的生物聚合物,使用3D食品打印机
机译:开发来自Brewer Chent Fall的新芯片产品
机译:工艺参数对富含啤酒糟的大麦零食特性的影响
机译:使用分类方法评估丰富的面包店产品的消费物业质量