Biopolymers; Industrial waste; Product development;
机译:啤酒糟谷物副产品的挥发性特征,脂肪酸组成和总酚含量,可用于开发新功能食品
机译:大麦和啤酒糟(BSG)的羟肉桂酸含量以及将BSG的酚类提取物作为抗氧化剂掺入果汁饮料的潜力
机译:一种新型微波能量处理对酿酒师的应用(BSG):对其功能和化学特性的影响
机译:产品开发与啤酒厂花谷物(BSG)和羧甲基纤维素(CMC)制成的生物聚合物,使用3D食品打印机
机译:开发来自Brewer Chent Fall的新芯片产品
机译:用啤酒酿造的谷物制成的大学生对食用全谷物食品的看法
机译:BSG面包的BREWER花谷物(BSG)的比喻和感官评价