机译:乙醇与抗坏血酸联合包装对鲜切山药褐变和微生物生长的抑制作用
ethanol fresh‐cut Chinese yam modified atmosphere packaging (MAP) vacuum packaging;
机译:乙醇与抗坏血酸联合包装对鲜切山药褐变和微生物生长的抑制作用
机译:乙醇熏蒸对山药鲜切酶褐变和微生物生长的抑制作用
机译:用乙醇,抗坏血酸和组合用大肠杆菌和沙门氏菌病原体进行乙醇,抗坏血酸和组合净化
机译:储存过程中鲜切紫色马铃薯褐变度的研究及其抑制作用
机译:使用包装设计模型确定气调包装和辐照对鲜切哈密瓜的感官特性,微生物学,质地和颜色的影响
机译:次氯酸钠和酸化亚氯酸钠防止鲜切产品褐变和微生物生长的功效
机译:二氧化氯和抗坏血酸对鲜切红甜苹果和史密斯老苹果的酶促褐变和保质期的影响