机译:不同烹饪方法对所选蔬菜中维生素C含量的影响
机译:三种常规烹饪方法对精选泰国蔬菜中维生素C,单宁和肌醇磷酸酯含量的影响。
机译:强化蔬菜食用油和玉米粉的商业食品供应链中的维生素A损失:以马拉维为例
机译:不同烹饪方法对食品质量的影响:新鲜冷冻蔬菜中的亲脂性维生素的保留
机译:在商业规模的冷冻蔬菜大豆建模期间,热烫对颜色,质地和氯化钠含量的影响。
机译:不同烹饪方法对某些蔬菜中维生素含量和真实保留的影响
机译:维生素亏本在加强蔬菜烹饪油和玉米面粉的商业食品供应链中的损失:来自马拉维的案例