机译:不同烹饪方法对所选蔬菜中维生素C含量的影响
Broccoli; Cooking; Lettuce; Spinach; Vitamin C; Paper type Research paper;
机译:不同烹饪方法对所选蔬菜中维生素C含量的影响
机译:不同烹饪方法对几种绿叶蔬菜中维生素C,酚类和矿物质含量的影响
机译:不同烹饪方法对某些蔬菜中维生素C含量的影响
机译:不同烹饪方法对食品质量的影响:新鲜冷冻蔬菜中的亲脂性维生素的保留
机译:各种加工方法对苦瓜苷K和L含量以及苦瓜蔬菜(Momordica charantia L.)的感官特性的影响。
机译:不同烹饪方法对某些蔬菜中维生素含量和真实保留的影响
机译:烹饪方法对蔬菜游离氨基酸含量的影响