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谢焕雄; 胡志超; 王海鸥; 陈守江; 扶庆权;
农业部南京农业机械化研究所;
南京 210014;
南京晓庄学院食品科学学院;
南京 211171;
真空; 冷冻; 干燥; 柠檬; 挥发性风味化合物; 一体化冻干; 保留;
机译:冷冻干燥和冷冻干燥与微波真空干燥相结合的过程中纽扣蘑菇非挥发性风味成分的变化
机译:真空干燥,热风干燥和冷冻干燥对柠檬渣水渣提取物中多酚和抗氧化能力的影响
机译:咖啡类黑色素与风味化合物之间的相互作用:冷冻干燥(方法和时间)和咖啡烘烤程度对黑色素保留能力的影响
机译:GC-MS分析惠州保留蔬菜的挥发性风味化合物
机译:高负荷乳液冷冻干燥后保留棉籽油:成分和加工变量的影响
机译:冷冻干燥条件对冷冻干燥橙泥理化性质和生物活性化合物的影响
机译:真空干燥,热风干燥和冷冻干燥对多酚的影响和柠檬抗氧化能力(柑橘柠檬)泡沫含水提取物
机译:闪速真空热解法制备乙烯酮的表征与化学。 Hydraomatic化合物的闪蒸真空热解研究:5,8-二苯基四氢萘和母体和取代的5,6,11,12-四氢二苯并(a,E)Cy
机译:通过提取柠檬酸水溶液中的原粉,在真空下浓缩然后冷冻干燥来处理原粉
机译:保留尚未通过真空冷冻干燥而固溶的水合物混合物的方法和将混合物重用于多种用途的方法
机译:天然柠檬切块的保存过程涉及将天然柠檬切块的一部分放入装有柠檬汁,柠檬汁,抗坏血酸,柠檬酸,盐和甲磺酸钠,政府除臭剂液体和真空包装的液态政府包装的容器中。
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