退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
植物蛋白; 花生蛋白粉; 排列组合; 肉食; 三维空间构象; 玉米蛋白粉; 经济效益分析; 豌豆蛋白粉; 设备投资; 水解蛋白;
机译:植物蛋白植物蛋白植物蛋白植物蛋白质指数的鉴定
机译:纯相碳酸钙硬化体的制造,作为制造新型仿陶陶瓷的一种手段
机译:阳离子,钠或钾对仿奶酪制造过程中酪蛋白水合和脂肪乳化的影响以及制造后的功能。
机译:植物蛋白在彩虹鳟鱼中植物蛋白对植物蛋白替换鱼粉的效果(Oncorhynchus mykiss)
机译:仿射品种和仿射管梦的仿射补丁
机译:磁性镍铁电铸陷阱(MagNET):用于超高通量( 100 mL h-1)免疫磁性分选的母版/仿品制造策略
机译:肌肉食品中的钠减少:在肌肉食品中减少钠的过程中测量钠和食物基质变化的分析方法。
机译:国家紧凑型仿星器实验(NCsX)的组件制造开发
机译:调味品的风味和/或提供调味料的方法,用于改善提取物的浓郁风味,加工鸡蛋食品的鸡蛋风味,汤的浓郁风味,用于炒制或炖。风味丰富的咖喱,抑制日式汤或肉汤的热烘烤气味,提供风味丰富的动物肉食品,增强炒饭的风味和香气,并抑制植物蛋白的蛋白质味
机译:加工的肉食品的制造方法,加工的肉食品的品质改良剂和加工的肉食品
机译:肉的组合物,加工的肉食品的制造方法以及提高加工的肉食品的质地的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。