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刘冬梅;
华南理工大学食品与生物工程学院;
淀粉; 海藻糖; 生产; 热稳定性酶; 酶系统;
机译:使用淀粉蔗糖酶和麦芽寡糖基海藻糖合酶-海藻糖水解酶从蔗糖中新型酶促生产海藻糖。
机译:通过重组海藻糖合成酶生产海藻糖的方法及其纯化
机译:定点诱变提高了重组拟南芥(Pidrophilus torridus)海藻糖合酶的热稳定性,并提高了由甘薯淀粉生产海藻糖的效率
机译:海藻氏菌中海藻糖合成酶的高效表达及其在海藻糖生产中的应用
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:海藻糖的过量生产:谷氨酸棒杆菌中大肠杆菌海藻糖-6磷酸合酶和海藻糖6磷酸酶的异源表达
机译:海藻糖是一种有效的pCR增强剂:通过二糖海藻糖降低DNa熔解温度和Taq聚合酶的热稳定性
机译:纤维增强硼烷基树脂复合材料。一种新的氧化热稳定性方法
机译:一种新的重组海藻糖合成酶,包括其基因的表达载体,使用重组海藻糖合成酶生产海藻糖的方法
机译:麦芽糖磷酸化酶,海藻糖磷酸化酶,能产生这些酶的新的plesiomonas菌株以及生产海藻糖的方法
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