基于灰色关联度对17个无核葡萄品种制干品质的评价

摘要

为评价葡萄制干后的品质优劣,筛选出品质优良、外观好看的葡萄干品种,本文采用灰色关联度分析方法对17个无核葡萄品种进行制干后品质方面的评价.试验结果表明,无核白鸡心与参考品种的加权关联度最大,综合表现最优,其次是火州黑玉,表现最差的是红宝石无核,结果与实际评分结果一致;等权关联度与加权关联度的对比分析中,加权关联度与实际结果更趋一致,加权关联度可以作为葡萄干品质评价的一种方法进行应用.