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丁玉勇; 王宏;
无;
菜点; 食用油脂; 红油; 咖喱油; 烹饪原料; 花椒油; 猪油; 植物性油脂; 作用; 麻油;
机译:受到热应力作用的烹饪油脂中的脂质过氧化作用
机译:使用LC-APCI-MS / MS技术测定油脂中的氮杂芳烃:食用油脂中的新型环境毒物
机译:使用FTIR光谱法对选定的食用油脂和饼干配方中的食用油脂进行判别分析
机译:微生物方法焙烧,沸腾和微波烹饪方法对禽类食用菌食用组织中的十二匙残留物的影响
机译:傅里叶变换红外光谱在食用油脂分析中的应用。
机译:电位滴定法测定食用油脂中的游离脂肪酸电位滴定法测定食用油脂中的游离脂肪酸
机译:疏水性物质存在下水中大豆多糖和油脂中载脂蛋白的构象及相互作用研究
机译:食用油中油脂的评价方法,允许计算机执行食用油中油脂的程序食用油脂中的评价方法以及食用油中油脂的评价方法
机译:从废食用油脂中分离聚烯烃以生产生物柴油,包括将水凝胶添加到以液体形式存在的食用食用油脂中,以及将水凝胶与食用食用油脂混合以获得混合物。
机译:生产脂肪和油脂成分的方法,减少油脂的代理商,抑制热臭味的代理商,制造食用脂肪和油脂的烹饪方法,减少油脂的方法,抑制热气味的方法以及制造食品的方法
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