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陈娟; 唐俊妮; 王文娟;
西南民族大学生命科学与技术学院,四川成都610041;
猕猴桃酒; 挥发性香气成分; 品种; 发酵过程; 主成分分析;
机译:不同发酵剂发酵Man头中挥发性香气成分的分析
机译:猕猴桃酒的发酵工艺研究
机译:酒精发酵菌猕猴桃酒的品质特征
机译:枯草芽孢杆菌CICC10076和天然水脱胶发酵发酵辣椒(Piper nigrum L.)的过程中几种酶的活性变化
机译:酸奶发酵过程中挥发性香气成分和残留碳水化合物的测定。
机译:六个商业酿酒酵母菌株对猕猴桃酒猕猴桃酒中酚类属性,抗氧化活性和香气的影响
机译:猕猴桃酒精和乙酸发酵的行为(猕猴桃);猕猴桃酒精和乙酸发酵的行为酱的成分和生产方法
机译:大麦Tempeh发酵过程中的微生物动态
机译:通过监测发酵茶生产过程中成分和颜色变化来确定酶发酵茶最大发酵点的方法
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
机译:曲柄摇杆机构和篮筐轮组合,具有八角形支撑杆,用作摆线轮篮筐的驱动单元,以及作为摆线管的三种基本模型变体,其中轮弯过程中的加速度发生了变化
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