退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
郭能文;
无;
油炸玉米片; 生产工艺; 玉米食品;
机译:使用陈旧的面包粉生产的油炸玉米片:油炸时间,温度和浓度的影响
机译:玉米片生产工艺:状态图和水流动性特征
机译:连续真空干燥和油炸的玉米片的物理和感官特性的比较研究。
机译:马铃薯深脂肪油炸过程中的瞬态质量和传热 - 油式,油炸载荷和初始油炸温度的影响
机译:油炸马铃薯条:模拟油炸过程中的传热和传质以及实验测量油炸和质地。
机译:反复油炸对经过预干燥处理的玉米片的物理特性丙烯酰胺的形成和吸油率的影响
机译:用脱脂大豆面粉和高粱面粉的油炸和烤玉米片的开发
机译:推荐的数据集,玉米片段和春小麦片段,用于程序开发
机译:玉米片玉米片型茶组合物
机译:用于生产新鲜玉米的方法包括将钙基凝胶与未煮过的玉米片混合,在50-80摄氏度下氢化,将面食供应至5-35摄氏度的挤出机进行加工和冷却。将面条流到25至40摄氏度,玉米片
机译:复合泡沫,由玉米泡沫和薄玉米片组成的玉米片
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。