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油炸芝麻玉米片的加工技术

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@@ 一、原料配方芝麻1kg,玉米粒6～8 kg.rn二、工艺流程玉米精选→润水脱皮→破碎、蒸煮→压片、芝麻→洗净烘干→压片→切片→油炸调味→成品包装.

著录项

来源
《吉林农业》 |2007年第3期|36|共1页
作者
钱国虹;
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作者单位

辽宁省台安县广播局内县农技中心;

114100;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
玉米片; 加工技术; 芝麻; 油炸; 原料配方; 工艺流程; 成品包装; 玉米粒;

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